09 June 2008

Top secret recipes: les recettes secrètes

Todd Wilbur montre dans Top Secret Recipes comment on peut "cloner" des produits de marque. C'est ludique et éducatif. Il incite à faire maison au lieu de bêtement acheter sans questionner. Mais ne vous attendez pas que la bouffe sera nutritionnellement correct car il utilise comme ingrédients, des mélanges préparés en usine. Malgré cela il semble être en plein forme. Le secret est peut être d'avoir un plaisir de cuisinier contagieux, sans se prendre la tête ou se prendre trop au sérieux.

le vidéo montre Top secret recipes pour faire des Twinkies
En américain et bien sur des clones de produits qu'on connais pas forcement ici, pour trouver des ingrédients ça peut être compliqué aussi. Essaye de trouver "marchmellow cream" chez ton épicier préféré !

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